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奥会津へ来らんしゃい

奥会津を走る只見線をメインにローカルな鉄道風景をアップしていきます。 鉄関係旧書庫と地酒・温泉他諸々はhttp://blogs.yahoo.co.jp/kashaneko252 をご覧ください。

収穫の季節

たわわに実る稲穂に収穫の秋を感じる。
今年も暑かったので生育は良さそうだ。
ここの稲はねりばで天日干される。
美味しいお米になるのは間違いなさそう。
天日干は完熟する前に刈っても、干している間に追熟して完熟させることができる。
それが旨さの秘訣だ。
その為、自家消費する分については手間のかかるねりばを利用するのだ。

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テーマ:鉄道写真 - ジャンル:写真

  1. 2010/10/10(日) 20:00:56|
  2. 只見線
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Author:kashaneko252
只見線、非電化、SL好きのページです。
ついでにお酒、食べ歩き、温泉も同じく大好きです!鉄分以外は
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